Resep ini kesukaan Alm.ayah resep turun temurun dari nenek. akan saya bagikan untuk teman-teman yang penyuka udang dan yang suka masak cara cepat ( ga' ribet) yaitu..
Grengseng udang
Bahan2
1. udang ( 500gr)
2. bawang putih (3 siung)
3. cabe rawit (sesui selera)
4. kecap manis
5. garam
6. minyak goreng (3 sendok makan)
7. air (1 gelas blimbing)
cara buatnya;
1.buang kepala udang lalu cuci hingga bersih.
2.siapkan penggorengan tuang air (1 Gelas Blimbing) panaskan setelah mendidih letakkan udang, tambahkan geprakkan bawang putih, irisan cabe tuang kecap secukupnya tunggu sampai air habis.
3. kecilkan api tuang minyak goreng. goreng sebentar sampai kelihatan kecoklatan dan berbau harum.
selesai... selamat mencoba Gengs...
